NAMŲ ŠEIMININKĖS UŽRAŠAI
Šios salotos man patiko tuo, jog kiekvieną kartą imant tą patį pagrindą, bet pridedant skirtingų papildomų ingredientų, galima susikurti vis šiek tiek kitokį patiekalą. Galima naudoti pupeles, žirnelius, obuolius, šviežią ar kiek pakepintą svogūną, porą, papildyti kiaušiniu ar morka, mėsa ar, pavyzdžiui, silke. Vietoje majonezo galite naudoti aliejų arba grietinę, jogurtą. Salotos paprastos, sočios, o jų variacijų galima susikurti pagal […]
Pagaliau brokolis rado kelią ir į mūsų namų virtuvę! Nežinau kaip jums, bet iki šiol brokolis man buvo viena iš tų daržovių, kurios egzistavimo mįslės negalėjau įminti. Daržovė. Taip. Naudinga. …taip… Bet sunkiai sekėsi rasti jos panaudojimo būdą, kuris skoniu ir kvapu neerzintų. Didesnis nesusipratimas man buvo nebent tik baklažanas. Jis matyt irgi kantriai laukia savo šlovės valandos. Bet viskas […]
Gausinu mūsų šeimos mėgstamų salotų sąrašą ir tuo pačiu dalinuosi su jumis. Burokėlių salotos su kepintu svogūnu, saulėgrąžomis ir fetos sūriu – man kažkas tokio. Šios salotos balansuoja tarp sūraus, saldaus skonių derinio, o skrudintų saulėgrąžų ar kitų sėklų/riešutų aromatas tik dar labiau sužadina apetitą. INGREDIENTAI: PADAŽUI: Salotą supjaustome arba suplėšome nedideliais gabaliukais. Dedame į serviravimo dubenį. Virtus burokėlius, jei reikia […]
