Kai gauni nemažai avokadų, su jais reikia kažką daryti.
Nesu gvakamolės gerbėja, bet toks jos paruošimo variantas įtiko net man. Tad rekomenduoju ir jums išbandyti.
O žinot, kas dar su ja skanu?
Kai užsitepi gvakamolės ant juodos naminės duonos, o viršų apibarstai smulkiai pjaustyto rūkyto kumpio gabaliukais.
I N G R E D I E N T A I:
- 2 sunokę, minkšti avokadai
- šiek tiek poro
- apie 2 v.š. šviežių citrinos sulčių
- 1 nedidelis pomidoras
- šiek tiek sweet chilli padažo (1-2 v.š.)
- druska, pipirai
Avokadus perpjauname pusiau, pašaliname kauliuką, o minkštimą šaukštu išimame ir sudedame į dubenėlį.
Į dubenėlį su avokadu įdedame kelis griežinėlius poro, įspaudžiame apie 2 šaukštus šviežių citrinos sulčių. Viską gerai sutriname ir išmaišome blenderio pagalba.
Į paruoštą masę sudedame smulkiai pjaustytą pomidorą, pagal skonį beriam druskos ir maltų juodųjų pipirų, pilam šiek tiek sweet chilli padažo.
Viską gerai išmaišom ir skanaujam.
