NAMŲ ŠEIMININKĖS UŽRAŠAI
Nors žuvis ir nėra labai dažnas svečias mūsų namuose, tačiau tiek aš, tiek vaikai ją mėgstam. Tiesa, turim kelis “reikalavimus”: pageidautina, kad būtų kuo mažiau ašakų. Tad lašiša, upėtakis, jūros lydeka ar ešerys, skumbrė, silkė, tunas – pagrindinės žuvų rūšys, kurioms tenka ta “garbė” puošti mūsų stalą. O šiandien su jumis dalinuosi dar vienu greitu ir paprastu, bet skaniu receptu […]
Kūčių stalo klasika – silkė su keptais svogūnais ir morkomis. INGREDIENTAI: Morkas nuskutame ir stambiai sutarkuojame. Nuluptus svogūnus supjaustome pusžiedžiais. Į įkaitintą keptuvę pilame aliejaus, sudedame morkas bei svogūnus ir kepame ant vidutinės kaitros apie 10 min., kol daržovės suminkštės. Jei kepimo metu matote, jog trūksta aliejaus, įpilki jo šiek tiek papildomai. Baigiant kepti, sudėkite pomidorų padažą, pagardinkite prieskoniais ir […]
Kartais reikia čia ir dabar ir vos iš kelių ingredientų. INGREDIENTAI: Lašišą supjaustome smulkiais gabaliukais. Kiaušinius sutarkuojame arba taip pat labai smulkiai supjaustome. Susmulkiname žalumynus. Viską sumaišome su majonezu ir pagardiname šiek tiek maltais juodaisiais pipirais. Viskas. Tepame ant juodos duonos riekės ir skanaujame su rytine kava. Skanaus!
