NAMŲ ŠEIMININKĖS UŽRAŠAI
Mūsų namuose kotletukai kepami pakankamai dažnai, todėl turėti patikrintą receptą po ranka būtina. Pagal šį receptą kepant kotletus, jie gaunasi traškia plutele išorėje ir sultingu viduriu. Taip pat šis receptas yra tik bazinis ir jį labai lengva papildyti bei koreguoti. Galite rinktis lygiomis dalimis maltą kiaulieną ir vištieną, į masę papildomai įtarkuoti morką ar raugintą/marinuotą agurką, įpjaustyti porą, įdėti šviežių […]
Tokią sūdytą šoninę mėgsta visa mano šeima, o pasigaminti ją paprasta ir nereikalauja daug laiko ar pastangų. Galima valgyti vieną, tiekti kaip užkandį ar naudoti gaminant kitus patiekalus. INGRIDIENTAI: 1 kg. šoninės (be kaulo) 80-90 g. druskos 2 didelių skiltelių česnako maltų juodųjų pipirų Prieš sūdymui ruošiant šoninę, jos plauti nereikia. Įtrinkite šoninę pipirais ir smulkintu česnaku. Tada iš abiejų […]
Grilio sezonas mūsų aplinkoje niekada nesibaigia. Jei tik yra noro, šašlykus kepam ir lietui lyjant, ir su kailiniais tarp pusnių. Nors kepame pakankamai dažnai, tačiau save vadinti naminių ar net parduotuvinių šašlykų eksperte negaliu. Perkant paruoštus parduotuvėje vis kažko pritrūksta, o su naminiais … čia jau irgi kaip gaunasi. Tačiau šiais metais atradau man, tingiam arba labai užimtam žmogui tinkantį […]
