NAMŲ ŠEIMININKĖS UŽRAŠAI
Šios salotos man patiko tuo, jog kiekvieną kartą imant tą patį pagrindą, bet pridedant skirtingų papildomų ingredientų, galima susikurti vis šiek tiek kitokį patiekalą. Galima naudoti pupeles, žirnelius, obuolius, šviežią ar kiek pakepintą svogūną, porą, papildyti kiaušiniu ar morka, mėsa ar, pavyzdžiui, silke. Vietoje majonezo galite naudoti aliejų arba grietinę, jogurtą. Salotos paprastos, sočios, o jų variacijų galima susikurti pagal […]
Gausinu mūsų šeimos mėgstamų salotų sąrašą ir tuo pačiu dalinuosi su jumis. Burokėlių salotos su kepintu svogūnu, saulėgrąžomis ir fetos sūriu – man kažkas tokio. Šios salotos balansuoja tarp sūraus, saldaus skonių derinio, o skrudintų saulėgrąžų ar kitų sėklų/riešutų aromatas tik dar labiau sužadina apetitą. INGREDIENTAI: PADAŽUI: Salotą supjaustome arba suplėšome nedideliais gabaliukais. Dedame į serviravimo dubenį. Virtus burokėlius, jei reikia […]
Burokėliai ir silkė – šventinė klasika. Tačiau šiais metais silkei pataluose radau alternatyvą, kuri daug lengviau ir daug greičiau paruošiama, o sprendžiant pagal išankstinę degustaciją, šis užkandis ilgai ant šventinio stalo neužsibus. INGREDIENTAI: Pirmiausia, smulkiai sutarkuojame burokėlius. Į tarkuotus burokėlius įmaišome kartu su silke buvusius svogūnus. Jei silkę ruošite ir marinuosite patys arba tiesiog nepavyks rasti su svogūnais, marinuotų svogūnų […]
