NAMŲ ŠEIMININKĖS UŽRAŠAI
Kai pietums ar vakarienei verdu barščius, kvepia visi namai, o nuolat į virtuvę užsukantys “svečiai” klausinėja, “tai kada jau”. Tai išties gardi, soti ir sušildanti sriuba, kurią rekomenduoju nepatingėti ir pabandyti išsivirti. INGREDIENTAI: Į didelį puodą pilame apie 2,5 l šalto vandens, sudedame nuplautas ir per pus perpjautas kiaulių kojas (patogiausia skelti per tarpunagį), įmetame lauro lapą ir verdame apie […]
Mūsų šeimoje sriuba nėra toks dažnas svečias kaip visi norėtume, bet kai ji garuoja ant pietų stalo, tai jos būtinai bus daug ir ji bus tikrai tiršta. Kad ir kaip stengčiausi virti sriubą, kurioje regis būtų vos pora samčių skystimo, tačiau 9 kartus iš 10 iš šeimynos nuskambės pastaba, jog galėjo būti tirštesnė, o paskutiniam pačiupusiam samtį, skystimo teks daugiau […]
Labai dažnai daržas neapsieina be ridikėlių. Tačiau maistui galima naudoti ne tik šakniavaisius, bet ir ridikėlių lapus, kuriuose mūsų organizmui naudingų medžiagų yra net daugiau nei tose raudonose ropelėse. Ar žinojote tai? Ridikėlių lapuose net iki dešimt kartų daugiau vitamino C, taip pat gausu geležies, natrio, fosforo, kalcio, kalio ir sieros. Ridikėlių lapų skonis, kaip ir jų šakniavaisių, gali ne […]
