NAMŲ ŠEIMININKĖS UŽRAŠAI
INGREDIENTAI: Indelyje sumaišome aliejų, išspaustą česnaką ir česnako granules, druską su šiek tiek maltų juodųjų pipirų. Prieš įtrinant sūrį pasiruoštu mišiniu, jo paviršių negiliai įpjaukite iš abiejų pusių, kad į tarpelius lengviau patektų prieskoniai. Toliau galite naudoti tiesiog lėkštę arba rinktis celofaninį maišelį. Man sūrio įtrynimui patogiausia naudoti foliją. Folijos turi būti tiek, kad galėtumėte apvynioti sūrį. Ant folijos dedame […]
Tai rudeninio miško prisiminimus sukelianti ir iš vidaus sušildanti sriuba. INGREDIENTAI Jei šiam receptui naudosite šviežias voveraites, jas pradžioje reikės labai gerai nuplauti, jei reikia nuvalyti kotelius ir apvirti vandenyje kol suminkštės. Į puodą, kuriame virsime sriubą, dedame šiek tiek sviesto ir apkepiname stambiai pjaustytą morką, susmulkintą svogūną bei česnaką iki kol suminkštės. Pilame vandenį, dedame sultinio kubelius, lauro lapą, […]
INGREDIENTAI Stambiai tarkuotą morką ir smulkiai pjaustytą svogūną bei česnaką pakepiname ant sviesto kol suminkštės. Įdedame pomidorų padažo ir viską išmaišome. Į puodą su morkomis ir svogūnu pilame vandenį, dedame sultinio kubelius, nedideliais kubeliais pjaustytas bulves, plonais šiaudeliais pjaustytą kopūstą. Pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais, įdedame lauro lapą. Užverdame ir verdame apie 20-30 min arba kol suminkštės daržovės. Sriubai papildomo […]
