MAMOS UŽRAŠAI
Eh tas tinginys! Jo variantų gali būti begalybė: galima papildyti įvairiais riešutais, džiovintomis uogomis, įberti žiupsnelį druskos ir pan. O jo paruošimas reikalauja vos kelių jūsų akimirkų. INGREDIENTAI: Varškę, kambario temperatūros sviestą ir karamelizuotą sutirštintą pieną dedame į dubenį ir blenderio pagalba sutriname iki vientisos kreminės masės.Sulaužome ar kitaip susmulkiname sausainius į nedidelius gabalėlius ir įmaišome į varškės masę.Gautą masę […]
Tikriausiai lengvesnio ir paprastesnio recepto nei šis reiktų dar gerai paieškoti. O štai rezultatas tikrai man patiko, tad rekomenduoju išbandyti ir jums. INGREDIENTAI:-1 kg druskos-1 išdarinėtas viščiukas-šiek tiek sviesto ir prieskonių Į gilesnį kepimo indą supilame druską ir tolygiai ją paskirstome.Viščiuką nuplauname, gerai nusausiname ir dedame ant druskos krūtinėle į apačią.Kepame iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 40-60 min. (priklauso […]
Šį receptą nusižiūrėjau tinklaraštyje “Citrinos žievelė” ir … šiek tiek pakeičiau. Pritaikiau savo šaldytuvui, taip sakant. INGREDIENTAI: Tešlai: Varškės masei: Pirmiausia pasiruošiame tešlą – a le trupinius. Ištirpiname sviestą ir leidžiame jam šiek tiek atvėsti. Sumaišome miltus su cukrumi, kepimo milteliais ir kakava. Į gautą mišinį supilame sviestą, išplaktą kiaušinį ir … švelniai triname tarp delnų, lyg formuotume lengvus žemės grumstelius. Tešla […]
Ar esate ragavę keptų česnakų žiedkočių? Jų skonis toks, kad iškart ir nelabai pasakysi, kas prieš tave guli. Gal kiek panašu į šparagines pupeles su švelniu česnakiniu prieskoniu. Česnakų žiedkočių sezonas trumpas, tad reikia jo nepražiopsoti, kad galima būtų pasimėgauti ir išbandyti šį užkandį, kuris tinka ir kaip garnyras prie patiekalų, ir kaip atskiras užkandis. INGREDIENTAI: Garnyrui naudojami tik jauni, […]
