NAMŲ ŠEIMININKĖS UŽRAŠAI
Kūčiukai man – neatsiejama Kūčių dalis. Pagal šį receptą iškepsite apie 4 skardas kūčiukų, kurie bus apvalaini, gražiais apskrudusiais šonais ir minkštučiai. Įspėju. Šie kūčiukai labai greitai “išgaruoja”, tad būtina pasirūpinti jų saugumu, kad sulauktų šventinio vakaro. INGREDIENTAI: Į indą su šiltu vandeniu suberiame mieles ir cukrų. Išmaišome, kol mielės ištirps ir paliekame šiltoje vietoje. Lai pastovi 10 minučių, kol […]
Velykų stalas neįsivaizduojamas be kepinių tiek pat, kiek ir be margučių. Šiais metais pirmą kartą ryžausi kepti velykinę bobą. Ir nepasigailėjau. INGREDIENTAI: 700 g. miltų + šiek tiek pabarstymui minkant 250 ml pieno 100 g cukraus 11 g sausų mielių 150 g džiovintų uogų (razinos, spanguolės ir pan.) 100 g sviesto 2 kiaušiniai žiupsnelis druskos Pieną šiek tiek pašildykite, ištirpinkite […]
Užgavėnės jau ryt, tad pats laikas pagalvoti apie vaišes sau ir užklydusiems persirengėliams-prašinėtojams. Šį kartą pabandykime išsikepti purių mielinių blynų. Tik turiu įspėti: ši porcija – tikrai šventinė. Jei jūsų šeimyna nėra didelė arba neplanuojate vaišinti svečių, o tik norite gardžių blynų pusryčių stalui, tada reikiamus ingredientus mažinkite per pus. INGREDIENTAI: 500 ml pieno 500 g miltų 4 kiaušiniai 11 […]
