pagal RASĄ GESTAUTĘ
INGREDIENTAI Stambiai tarkuotą morką ir smulkiai pjaustytą svogūną apkepame ant nedidelio kiekio sviesto, kad šiek tiek suminkštėtų. Pilame į puodą vandenį, dedame lauro lapą, smulkiai pjaustytas bulves ir laukiame kol užvirs. Sumaišome mėsą su kiaušiniu, pagardiname druska, pipirais ir formuojame nedidelius mėsos kukulius. Dedame į puodą. Suberiame ryžius, viską išmaišome ir verdame apie 15 min. Jei nenorite, kad ryžiai sriuboje […]
Šių sausainių idėją pasigavau iš Astos “Saulėta virtuvė”, kiek pakoregavau pagal save ir … dabar turim sausainių receptą, kuriuo negalim atsidžiaugti ir atsivalgyti. INGREDIENTAI: Į puodą dedame kiek pasmulkintą sviestą ir ištirpiname ant vidutinės kaitros. Suberiame į puodą su sviestu cukrų, druską, gerai išmaišome ir leidžiame masei kiek atvėsti. Į atvėsusį sviestą įmušame kiaušinius ir gerai išplakame. Ten pat beriame […]
INGREDIENTAI: Šonkaulius nuplauname, nusausiname ir supjaustome mažesniais gabaliukais. Po 2-3 kauliukus. Iš aliejaus, garstyčių, sojos padažo, smulkiai supjaustyto arba išspausto česnako, pasidarom marinatą. Pagal poreikį ir skonį pagardinam juodaisiais pipirais ir druska. Gerai įtriname šonkaulius ir paliekame marinuotis bent kelias valandas, o dar geriau – per naktį. Įkaitiname orkaitę iki 200 ° C. Jei kartu su šonkauliais kepsite ir bulves, […]
Žiemos atsargų ragavimas ir rūsio lentynų tuštinimas pamažu įsibėgėja. Praėjusiais metai pasisekė gauti nemažą kiekį aštrių čili pipiriukų, kurių dalį sunaudojau gamindama saldų čili padažą. Mūsų šeimyna tikrai nėra labai atsidavusi aštraus maisto gerbėja, tačiau kartais ir mums norisi paerzinti savo skonio receptorius. INGREDIENTAI: Į puodą pilame pomidorų sultis, actą, dedame cukrų, druską ir smulkiai supjaustytus pipirus su visomis sėkliukėmis. […]
