Tikriausiai tai yra pats paprasčiausias ir greičiausias būdas paruošti šių nedidelių, agurkais kvepiančių žuvyčių šeimos stalui.
Kadangi keptos stintos lengvai valgomos, neturi daug smulkių ašakų, pakanka išimti vos įžiūrimus vidurius, atskirti nugarkaulį ir nusukti galvą, tai mūsų šeimoje jos yra ruošiamos neišdarinėtos.
JUMS REIKĖS:
- stintų
- miltų
- prieskonių (druska, pipirai)
- aliejaus kepimui
Prieš kepant, stintas gerai nuplaukite.
Pasiruoškite lėkštę su miltais, į kuriuos įberkite druskos, pipirų pagal skonį ir gerai viską išmaišykite.
Keptuvę su aliejumi gerai įkaitinkite.
Imkite po vieną stintą, gerai apvoliokite miltuose ir dėkite į keptuvę. Kepkite kol gražiai apskrus, o žuvies akys pabals.
Štai ir viskas. Skanaus!
