Jei jums, kaip ir man, šiek tiek kliūna aštrokas ridikėlių skonis, bet vis tiek norėtumėte juos įtraukti į savo mitybą, siūlau šį patikrintą receptą, kuris tapo mano ‘išsigelbėjimu’.
Apkepus ridikėliai tampa ne tokie aitrūs ir puikiai tinka kaip garnyras prie daugelio mėsos patiekalų. Taip paruoštus, man patinka juos valgyti ir vienus.
Reikės:
- ridikėlių
- pipirų
- druskos
- aliejaus
- kitų prieskonių ar prieskoninių žolelių (pvz. laiškinių svogūnų ar česnakų) pagal skonį
Ridikėlius nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite į ketvirčius arba, jei ridikėliai užaugo tikri dičkiai, dar smulkiau.
Įkaitinkite keptuvę su šiek tiek aliejaus.
Suberkite pjaustytus ridikėlius ir kepkite kelias minutes (apie 10 minučių) ant vidutinės ugnies, kol šiek tiek suminkštės ir apskrus.
Baigiant kepti, pagardinkite prieskoniais ar žalumynais.
Paprasčiau nebūna. Skanaus!
