Cukinijų sezonas – pačiame įkarštyje, o pats paprasčiausias būdas jas “sunaikinti” – kepti blynus. Šis cukinijų blynų receptas yra itin paprastas ir nereikalauja įmantrių produktų. Svarbiausia, turėti pagrindą, o improvizuoti ir eksperimentuoti galima kiek širdis geidžia. INGREDIENTAI: Cukiniją stambiai sutarkuojame. Jei cukinija jauna ir žievelė plona, jos lupti nereikia. Mušame kiaušinį, beriame miltus, šiek tiek druskos ir maltų juodųjų pipirų. […]
ORKAITĖJE ANT DRUSKOS KEPTAS VIŠČIUKAS
Šis vištienos kepimo būdas – išsigelbėjimas paskutinės minutės pietų idėjai. Nereikės sukti galvos dėl marinavimo, nereikės jaudintis ir dėl trūkstamų ingredientų: viskas, ko reikia – viščiukas ir druska. INGREDIENTAI: Į gilesnį kepimo indą supilame druską ir ją tolygiai paskirstome. Viščiuką gerai nuplauname ir nusausiname, dedame ant druskos, krūtinėle į apačią. Viščiuką kepame iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 60 min, […]
PICA SU LAVAŠU. TIKS IR VIRTUVĖS NAUJOKAMS
Skani ir greitai paruošiama plonapadė pica, kurios pagrindui gaminti nereiks sugaišti nė minutės. INGREDIENTAI: Lavašo lakštą padaliname į 3 lygias dalis. Lengviausiai tai padaryti yra pjaunant arba kerpant, kaip darau aš, per lavašo lenkimo linijas. Dedame vieną lavašo dalį į kepimo popieriumi išklotą skardą ir aptepame pomidorų padažu. Ant pirmojo lavašo lakšto dedame antrąjį ir aptepame jį majonezu. Jei nemėgstate […]
VARŠKĖS PYRAGAS PAGARDINTAS KONDENSUOTU PIENU
Šį receptą nusižiūrėjau tinklaraštyje “Citrinos žievelė” ir … šiek tiek pakeičiau. Pritaikiau savo šaldytuvui, taip sakant. INGREDIENTAI: Tešlai: Varškės masei: Pirmiausia pasiruošiame tešlą – a le trupinius. Ištirpiname sviestą ir leidžiame jam šiek tiek atvėsti. Sumaišome miltus su cukrumi, kepimo milteliais ir kakava. Į gautą mišinį supilame sviestą, išplaktą kiaušinį ir … švelniai triname tarp delnų, lyg formuotume lengvus žemės grumstelius. Tešla […]