pagal RASĄ GESTAUTĘ
Jei mėgstate tuną ir su juo pagamintas užtepėles, siūlau išbandyti ir šį užkandį, kurį galite valgyti tiek vieną, dėti ant duonos ar į krepšelius. INGREDIENTAI: Nupilame skardinėje esantį skystį, o tuną su šakute sugnaibome į smulkius gabaliukus. Smulkiais kubeliais supjaustome raugintą agurką, svogūną ir dedame į dubenį su tunu. Ten pat keliauja ir kukurūzai. Užkandį pagal skonį pagardinam druska, pipirais […]
Kokia Kūčių vakarienė be tradicinio aguonų pieno? Jau kelintos Kūčios, kai šio gėrimo galima rasti ir ant mūsų šeimos stalo. Tiesa, gaminu jo ne daug, tik paragavimui, o likutis keliauja į po šventinės arbatos puodelį. INGREDIENTAI: Aguonas užpilame verdančiu vandeniu ir palaikome bent kelias valandas, o dar geriau per naktį, kad išbrinktų. Buvusį vandenį nupilame, o aguonas su maisto smulkintuvu […]
Burokėliai ir silkė – šventinė klasika. Tačiau šiais metais silkei pataluose radau alternatyvą, kuri daug lengviau ir daug greičiau paruošiama, o sprendžiant pagal išankstinę degustaciją, šis užkandis ilgai ant šventinio stalo neužsibus. INGREDIENTAI: Pirmiausia, smulkiai sutarkuojame burokėlius. Į tarkuotus burokėlius įmaišome kartu su silke buvusius svogūnus. Jei silkę ruošite ir marinuosite patys arba tiesiog nepavyks rasti su svogūnais, marinuotų svogūnų […]
Kisielius – mūsų vienas mėgstamiausių šaltojo sezono ir šventinio laikotarpio gėrimų. Turiu prisipažinti, nors kildavo mintis pačiai jo namuose pasiruošti, vis ją atidėdavau ir parduotuvėje į krepšelį įsimesdavau kisieliaus “paruoštukų”. Bet per šias šventes bus kitaip: ant mūsų stalo tikrai bus ir naminio spanguolių kisieliaus. INGREDIENTAI: Spanguoles nuplauname ir maisto smulkintuvu gerai sutriname iki vientisos tyrelės. Puode užkaičiame 1 l […]
