NAMŲ ŠEIMININKĖS UŽRAŠAI
Žiemos atsargų ragavimas ir rūsio lentynų tuštinimas pamažu įsibėgėja. Praėjusiais metai pasisekė gauti nemažą kiekį aštrių čili pipiriukų, kurių dalį sunaudojau gamindama saldų čili padažą. Mūsų šeimyna tikrai nėra labai atsidavusi aštraus maisto gerbėja, tačiau kartais ir mums norisi paerzinti savo skonio receptorius. INGREDIENTAI: Į puodą pilame pomidorų sultis, actą, dedame cukrų, druską ir smulkiai supjaustytus pipirus su visomis sėkliukėmis. […]
Mūsų šeimoje sriuba nėra toks dažnas svečias kaip visi norėtume, bet kai ji garuoja ant pietų stalo, tai jos būtinai bus daug ir ji bus tikrai tiršta. Kad ir kaip stengčiausi virti sriubą, kurioje regis būtų vos pora samčių skystimo, tačiau 9 kartus iš 10 iš šeimynos nuskambės pastaba, jog galėjo būti tirštesnė, o paskutiniam pačiupusiam samtį, skystimo teks daugiau […]
INGREDIENTAI: Bulves švariai nuplauname, gerai nusausiname ir neskutame. Supjaustome bulves, priklausomai nuo dydžio, į dvi dalis arba keturias. Dedame į didelį indą. Ten įpilame aliejaus kelis šaukštus, įberiame šiek tiek druskos ir maltų juodųjų pipirų. Viską gerai išmaišome, kad bulvės pasidengtu riebalu ir prieskoniais. Įkaitiname orkaitę iki 220 ° C. Beriame bulves į skardą, išklotą kepimo popieriumi, ir tolygiai paskirstome, […]
