pagal RASĄ GESTAUTĘ
Mūsų šeimoje sriuba nėra toks dažnas svečias kaip visi norėtume, bet kai ji garuoja ant pietų stalo, tai jos būtinai bus daug ir ji bus tikrai tiršta. Kad ir kaip stengčiausi virti sriubą, kurioje regis būtų vos pora samčių skystimo, tačiau 9 kartus iš 10 iš šeimynos nuskambės pastaba, jog galėjo būti tirštesnė, o paskutiniam pačiupusiam samtį, skystimo teks daugiau […]
INGREDIENTAI: Bulves švariai nuplauname, gerai nusausiname ir neskutame. Supjaustome bulves, priklausomai nuo dydžio, į dvi dalis arba keturias. Dedame į didelį indą. Ten įpilame aliejaus kelis šaukštus, įberiame šiek tiek druskos ir maltų juodųjų pipirų. Viską gerai išmaišome, kad bulvės pasidengtu riebalu ir prieskoniais. Įkaitiname orkaitę iki 220 ° C. Beriame bulves į skardą, išklotą kepimo popieriumi, ir tolygiai paskirstome, […]
Šios salotos man patiko tuo, jog kiekvieną kartą imant tą patį pagrindą, bet pridedant skirtingų papildomų ingredientų, galima susikurti vis šiek tiek kitokį patiekalą. Galima naudoti pupeles, žirnelius, obuolius, šviežią ar kiek pakepintą svogūną, porą, papildyti kiaušiniu ar morka, mėsa ar, pavyzdžiui, silke. Vietoje majonezo galite naudoti aliejų arba grietinę, jogurtą. Salotos paprastos, sočios, o jų variacijų galima susikurti pagal […]
Esu išbandžiusi net kelis svogūnų marinavimo būdus, tačiau vis likdavau nepatenkinta galutiniu rezultatu. Kas labiausiai nuvildavo? Gan ilgai tekdavo laukti, kol svogūnai išsimarinuos ir galiausiai jie būdavo per daug tvirti ir traškūs, mano skoniui. Šį kartą pabandžiau kiek kitaip ir svogūnų marinavimo eigoje padariau vieną nežymų pakeitimą. Rezultatu likau patenkinta, nes svogūnai gavosi kiek švelnesnio skonio ir kiek minkštesni, taip […]
