pagal RASĄ GESTAUTĘ
Velykų stalas neįsivaizduojamas be kepinių tiek pat, kiek ir be margučių. Šiais metais pirmą kartą ryžausi kepti velykinę bobą. Ir nepasigailėjau. INGREDIENTAI: 700 g. miltų + šiek tiek pabarstymui minkant 250 ml pieno 100 g cukraus 11 g sausų mielių 150 g džiovintų uogų (razinos, spanguolės ir pan.) 100 g sviesto 2 kiaušiniai žiupsnelis druskos Pieną šiek tiek pašildykite, ištirpinkite […]
Tai kiek neįprastas, tačiau labai gražų efektą kiaušiniams suteikiantis marginimo būdas. Jam geriausiai tinka rudi kiaušiniai. Nuo ko reiktų pradėti? Pirmiausia – vynas. Margindama naudojau, kaip rekomendavo, raudoną pusiau saldų vyną. Jei turite nedidelį puodą, tai jums gali pakakti ir vieno vyno butelio, bet jei tokio neturite arba, jei marginsite daugiau kiaušinių, patarčiau įsigyti iškart 2 butelius. Kiaušiniai. Naudojau rudus, […]
Velykos jau visai ne už kalnų, tad norom ne norom pradedam galvoti apie tai, ką dėsim ant stalo. O Velykų stalas be margučių – tai ne Velykos. Šiais metais išskirtinai marginsim tik rudus kiaušinius, nes esam laimingi, galėdami džiaugtis savo vištyčių dosniomis dovanomis. Taip pat kiaušinių marginimui rinksiuos tik natūralius būdus ir vengsiu acto, kuris silpnina ir ardo kiaušinio lukštą. […]
Šios bandelės jau kuris laikas karaliauja ant mūsų stalo: gaminti jas paprasta, o skonis ir kvapas užlieja namus ir valgančiųjų pojūčius. Pampuškas tiekiu dar šiltas ant stalo, kad šeimos nariai galėtų atsiplėšti po vieną gabaliuką ir mėgautis kartu su sriubomis. Taip pat jos labai tinka nedideliems sumuštinukams: perpjaunate bandelę pusiau, įsidedate dešrytės, salotos ar pomidoro, agurko riekelę ir pirmyn. INGREDIENTAI: […]
