Burokėliai ir silkė – šventinė klasika. Tačiau šiais metais silkei pataluose radau alternatyvą, kuri daug lengviau ir daug greičiau paruošiama, o sprendžiant pagal išankstinę degustaciją, šis užkandis ilgai ant šventinio stalo neužsibus. INGREDIENTAI: Pirmiausia, smulkiai sutarkuojame burokėlius. Į tarkuotus burokėlius įmaišome kartu su silke buvusius svogūnus. Jei silkę ruošite ir marinuosite patys arba tiesiog nepavyks rasti su svogūnais, marinuotų svogūnų […]
PAPRASČIAUSIAS STINTŲ KEPIMO BŪDAS
Tikriausiai tai yra pats paprasčiausias ir greičiausias būdas paruošti šių nedidelių, agurkais kvepiančių žuvyčių šeimos stalui. Kadangi keptos stintos lengvai valgomos, neturi daug smulkių ašakų, pakanka išimti vos įžiūrimus vidurius, atskirti nugarkaulį ir nusukti galvą, tai mūsų šeimoje jos yra ruošiamos neišdarinėtos. JUMS REIKĖS: stintų miltų prieskonių (druska, pipirai) aliejaus kepimui Prieš kepant, stintas gerai nuplaukite. Pasiruoškite lėkštę su miltais, […]