MAMOS UŽRAŠAI
Kiekvienai mamai ar kiekvienam blynų mėgėjui privalu turėti patikrintą blynų receptą, kuriuos kepant net ir blogiausią dieną, žinosim, jog viskas pavyks. Šių mielinių blynų pliusai – purūs, stori, skanūs ir jiems net nereikia kiaušinių. Na, o iš minusų – tešla reiktų pasirūpinti iš anksto, likus bent 15-30 min iki kepimo, ir reikia šiek tiek įgusti ir išmokti ją “atplėšti” ir […]
Taip paruošta picos tešla ir iškeptos picos šiuo metu karaliauja mūsų namuose ir tikrai yra kepamos ne kartą ar du per mėnesį. Joms nereikia daug ingredientų, tešlą lengva paruošti, galima sunaudoti įvairius likučius arba išsikepti kiekvienam savo norimo skonio picą. Taip pat jos skanios ir atvėsusios bei puikiai tinka išvykoms, nes galima kepti ir dar mažesnes. INGREDIENTAI: Miltus, vandenį, sviestą, […]
Paprastas ir lengvai įgyvendinamas giros receptas, jei norite šio gėrimo pabandyti pasiruošti ir namuose. Keli dalykai, į kuriuos patariama atkreipti dėmesį. Pirma, duoną reiktų rinkti natūralaus raugo, o ne mielinę ir su kuo mažiau kepimui naudotų priedų. Duona taip pat turėtų būti ruginė arba bent jau turėti dalį ruginių miltų savo sudėtyje. Saviškiams girą gaminau iš savo keptos natūralaus raugo […]
Kūčiukai man – neatsiejama Kūčių dalis. Pagal šį receptą iškepsite apie 4 skardas kūčiukų, kurie bus apvalaini, gražiais apskrudusiais šonais ir minkštučiai. Įspėju. Šie kūčiukai labai greitai “išgaruoja”, tad būtina pasirūpinti jų saugumu, kad sulauktų šventinio vakaro. INGREDIENTAI: Į indą su šiltu vandeniu suberiame mieles ir cukrų. Išmaišome, kol mielės ištirps ir paliekame šiltoje vietoje. Lai pastovi 10 minučių, kol […]
