Cukinijų sezonas – pačiame įkarštyje, o pats paprasčiausias būdas jas “sunaikinti” – kepti blynus. Šis cukinijų blynų receptas yra itin paprastas ir nereikalauja įmantrių produktų. Svarbiausia, turėti pagrindą, o improvizuoti ir eksperimentuoti galima kiek širdis geidžia. INGREDIENTAI: Cukiniją stambiai sutarkuojame. Jei cukinija jauna ir žievelė plona, jos lupti nereikia. Mušame kiaušinį, beriame miltus, šiek tiek druskos ir maltų juodųjų pipirų. […]
VARŠKĖS PYRAGAS PAGARDINTAS KONDENSUOTU PIENU
Šį receptą nusižiūrėjau tinklaraštyje “Citrinos žievelė” ir … šiek tiek pakeičiau. Pritaikiau savo šaldytuvui, taip sakant. INGREDIENTAI: Tešlai: Varškės masei: Pirmiausia pasiruošiame tešlą – a le trupinius. Ištirpiname sviestą ir leidžiame jam šiek tiek atvėsti. Sumaišome miltus su cukrumi, kepimo milteliais ir kakava. Į gautą mišinį supilame sviestą, išplaktą kiaušinį ir … švelniai triname tarp delnų, lyg formuotume lengvus žemės grumstelius. Tešla […]
RŪGŠTYNIŲ SRIUBA
Rūgštynių sriuba man visada primena vasarą, o šis receptas – pats paprasčiausias ir greičiausias variantas, leisiantis ja mėgautis bet kuriuo metų laiku. INGREDIENTAI: Puode, kuriame virsime sriubą, pakepiname kubeliais pjaustytą morką ir svogūną. Supilame į puodą vandenį, dedame kubeliais pjaustytas bulves, sultinio kubelius, lauro lapą, šiek tiek maltų juodųjų pipirų ir vandeniui užvirus, verdame apie 20 min. Daržovėms išvirus, į […]
ŠALTIBARŠČIAI SU VIRTAIS BUROKĖLIAIS
Šaltibarščiai yra mano sriuba Nr. 1. Ją galėčiau valgyti ir valgyti. Tad šiandien su jumis dalinuosi šios sriubos receptu ir kokie jie man patinka labiausiai ir kaip juos gaminu aš. INGREDIENTAI: Burokėlius sutarkuojame stambia tarka ir dedame į puodą, kuriame gaminsime šaltibarščius. Supilame į puodą kefyrą ir rūgpienį, kiek pamaišome. Nedideliais kubeliais supjaustome agurkus, virtus kiaušinius, kurie taip pat keliauja […]