pagal RASĄ GESTAUTĘ
INGREDIENTAI Morkas stambiai sutarkuojame, įspaudžiame arba smulkiai supjaustome česnaką ir viską dedame į vieną dubenį, kuriame būtų patogu maišyti. Pilame actą, beriame cukrų, druską ir aitriosios paprikos miltelių pagal skonį. Mūsų šeimynai kiek mažiau nei 0,5 a.š. yra daugiau nei pakankamai. Viską gerai išmaišome. Aliejų pilame į keptuvę. Ten pat keliauja ir stambiai pjaustytas svogūnas. Svogūną pakepiname kol suminkštės, o […]
INGREDIENTAI Stambiai tarkuotą morką ir smulkiai pjaustytą svogūną apkepame ant nedidelio kiekio sviesto, kad šiek tiek suminkštėtų. Pilame į puodą vandenį, dedame lauro lapą, smulkiai pjaustytas bulves ir laukiame kol užvirs. Sumaišome mėsą su kiaušiniu, pagardiname druska, pipirais ir formuojame nedidelius mėsos kukulius. Dedame į puodą. Suberiame ryžius, viską išmaišome ir verdame apie 15 min. Jei nenorite, kad ryžiai sriuboje […]
Šių sausainių idėją pasigavau iš Astos “Saulėta virtuvė”, kiek pakoregavau pagal save ir … dabar turim sausainių receptą, kuriuo negalim atsidžiaugti ir atsivalgyti. INGREDIENTAI: Į puodą dedame kiek pasmulkintą sviestą ir ištirpiname ant vidutinės kaitros. Suberiame į puodą su sviestu cukrų, druską, gerai išmaišome ir leidžiame masei kiek atvėsti. Į atvėsusį sviestą įmušame kiaušinius ir gerai išplakame. Ten pat beriame […]
INGREDIENTAI: Šonkaulius nuplauname, nusausiname ir supjaustome mažesniais gabaliukais. Po 2-3 kauliukus. Iš aliejaus, garstyčių, sojos padažo, smulkiai supjaustyto arba išspausto česnako, pasidarom marinatą. Pagal poreikį ir skonį pagardinam juodaisiais pipirais ir druska. Gerai įtriname šonkaulius ir paliekame marinuotis bent kelias valandas, o dar geriau – per naktį. Įkaitiname orkaitę iki 200 ° C. Jei kartu su šonkauliais kepsite ir bulves, […]
