Jei jums, kaip ir man, šiek tiek kliūna aštrokas ridikėlių skonis, bet vis tiek norėtumėte juos įtraukti į savo mitybą, siūlau šį patikrintą receptą, kuris tapo mano ‘išsigelbėjimu’. Apkepus ridikėliai tampa ne tokie aitrūs ir puikiai tinka kaip garnyras prie daugelio mėsos patiekalų. Taip paruoštus, man patinka juos valgyti ir vienus. Reikės: ridikėlių pipirų druskos aliejaus kitų prieskonių ar prieskoninių […]
TRINTA RIDIKĖLIŲ LAPŲ SRIUBA
Labai dažnai daržas neapsieina be ridikėlių. Tačiau maistui galima naudoti ne tik šakniavaisius, bet ir ridikėlių lapus, kuriuose mūsų organizmui naudingų medžiagų yra net daugiau nei tose raudonose ropelėse. Ar žinojote tai? Ridikėlių lapuose net iki dešimt kartų daugiau vitamino C, taip pat gausu geležies, natrio, fosforo, kalcio, kalio ir sieros. Ridikėlių lapų skonis, kaip ir jų šakniavaisių, gali ne […]