MAMOS UŽRAŠAI
Kai gauni nemažai avokadų, su jais reikia kažką daryti.Nesu gvakamolės gerbėja, bet toks jos paruošimo variantas įtiko net man. Tad rekomenduoju ir jums išbandyti.O žinot, kas dar su ja skanu?Kai užsitepi gvakamolės ant juodos naminės duonos, o viršų apibarstai smulkiai pjaustyto rūkyto kumpio gabaliukais. I N G R E D I E N T A I: Avokadus perpjauname pusiau, pašaliname […]
Šis užkandis – tikras skonio receptorių erzintojas, kai iš pirmo žvilgsnio tarpusavyje nederantys maisto produktai, sukuria keistai įdomų skonių derinį. INGREDIENTAI: Citriną susipjaustome plonais griežinėliais. Jei yra, išimame kauliukus.Citrinos griežinėlius iš abiejų pusių apvoliojame cukruje.Ant vienos citrinos pusės tepame šiek tiek majonezo ir apibarstome smulkiai tarkuotu sūriu.Pagardiname smulkintais riešutais.
INGREDIENTAI: Jei reikia, viščiuką atitirpiname, apvalome, kad neliktų atsitiktinių plaukelių-plunksnelių. Indelyje susimaišome kambario temperatūros sviestą su šiek tiek druskos, smulkiai įpjaustome ar įspaudžiame česnaką, dar pagardindami maltais juodaisiais pipirais. Atsargiai, pradedant nuo krūtinėlės pusės, atkeliame viščiuko odelę (krūtinėlė, nugara ties stuburu, šlaunelės), padarydami vietos pakišti sviesto mišiniui ir kiek galima tolygiau jo visur paskirstome. Nusiplauname obuolius, susipjaustome juos ketvirčiais, išimame […]
Ši spanguolių ir obuolių uogienė apjungia ir rūgštumą, ir saldumą, ir suteikia šventinio žiemiško žavesio. Ją galima valgyti kaip ir bet kurią kitą uogienę, arba galima naudoti kaip pagardą prie sūrių ar paukštienos patiekalų. INGREDIENTAI: Spanguoles perrenkame, kad nebūtų sugedusių, sudžiūvusių, nuplauname ir leidžiame kiek nudžiūti sietelyje. Pasiruošiame obuolius: nulupame žievelę, išimame sėklalizdžius ir supjaustome obuolius kuo smulkesniais kubeliais. Spanguoles […]
