INGREDIENTAI:
- 200 g. sviesto
- 2-3 pakelių sausainių (pvz. “Gaidelis”)
- 2-3 avižinių sausainių
- 1 indelio sutirštinto ir saldinto pieno
- 3-4 šaukštų kakavos
- sezamo sėklų
- sūdytų pakepintų žemės riešutų
- 0,5 a.š. druskos
Sviestą ištirpiname ir šiek tiek atvėsus sumaišome su sutirštintu pienu bei kakava. Mišinį pagardiname sezamo sėklomis, žemės riešutais, jūros druska. Kodėl druska? Nes ji pagyvina tinginio saldumą. Gamindama dažniausiai įberiu nepilną šaukštelį druskos.
Skrudintus žemės riešutus galite berti nesmulkintus arba pasmulkinti juos šiek tiek virtuviniu peiliu, o jei turite kavamalę, pasitelkti į pagalbą ir ją.
Sutrupiname sausainius ir suberiame į paruoštą mišinį. Gerai išmaišome.
Gautą masę supilame į indą, kuriame tinginys ilsėsis, ir naudodami šaukštą jį kiek suslegiame.
Jei jūsų kantrybė geležinė, tinginį galite dėti į šaldytuvą. Ten jis turėtų pabūti bent 3 valandas. Jei jūsų kantrybė šiek tiek streikuoja arba reikia TUOJ PAT, dėkite į šaldiklį 40-60 minučių.
Jei norite, kad tinginys atrodytų šiek tiek šventiškesnis, formuokite jį dubenyje ar gilioje lėkštėje. Gamindami skystąją dalį, 1-2 šaukštus mišinio pasilikite, juo galėsite aptepsite tinginį. Viršų galite puošti sezamo sėklomis, nesmulkintais žemės riešutais ar pan.
Kad būtų lengviau tinginį išimti, laikyti, o prireikus ir transportuoti, formą, kurioje jis ilsėsis, iškloju kepimo popieriumi.
Skanaus!
