INGREDIENTAI: Į puodą supilame vandenį, dedame sultinio kubelius, lauro lapą, kubeliais pjaustytas bulves ir morkas, smulkiai supjaustytą svogūną. Vandeniui užvirus, verdame apie 15-20 min., kol daržovės suminkštės. Kol sriuba verda, pasiruošiame burokėlius. Į įkaitintą keptuvę pilame aliejaus ir dedame luptus ir stambiai sutarkuotus burokėlius. Kelias minutes nuolat maišant pakepame. Dedame pomidorų padažą, obuolių actą, cukrų ir šiek tiek druskos. Viską gerai […]
AŠTRIOS MORKŲ SALOTOS
INGREDIENTAI Morkas stambiai sutarkuojame, įspaudžiame arba smulkiai supjaustome česnaką ir viską dedame į vieną dubenį, kuriame būtų patogu maišyti. Pilame actą, beriame cukrų, druską ir aitriosios paprikos miltelių pagal skonį. Mūsų šeimynai kiek mažiau nei 0,5 a.š. yra daugiau nei pakankamai. Viską gerai išmaišome. Aliejų pilame į keptuvę. Ten pat keliauja ir stambiai pjaustytas svogūnas. Svogūną pakepiname kol suminkštės, o […]