MAMOS UŽRAŠAI
Kviečiu kartu su manimi, šių metų šventėms pasigaminti naminio majonezo. INGREDIENTAI: Majonezo gaminimo procese, bent jau kiek man bandė išaiškinti, svarbūs du dalykai. Pirma, kiaušiniai turi būti ne ką tik iš šaldytuvo, o kurį laiką pabuvę kambario temperatūroje. Tad savuosius, kad per ryto skubėjimą nepamirščiau, išsiimu iš vakaro. Antra, svarbu įrangos galingumas. Žinau, jog mano anyta majonezo išsiplakdavo rankiniu būdu, […]
Kartais reikia čia ir dabar ir vos iš kelių ingredientų. INGREDIENTAI: Lašišą supjaustome smulkiais gabaliukais. Kiaušinius sutarkuojame arba taip pat labai smulkiai supjaustome. Susmulkiname žalumynus. Viską sumaišome su majonezu ir pagardiname šiek tiek maltais juodaisiais pipirais. Viskas. Tepame ant juodos duonos riekės ir skanaujame su rytine kava. Skanaus!
INGREDIENTAI: Pasiruošimas kanelių kepimui prasideda likus 24-48 val iki orkaitės įkaitinimo. Tad tai tikrai nėra greitas desertas. Ir jei esate tikri kanelių mylėtojai, patariu iškart pasiruošti dvigubą tešlos kiekį, kad nereikėtų vėl laukti 24-48 val. Iš nurodyto kiekio produktų man pavyksta iškepti apie 50-56 mini kaneles ir jų nelieka labai greitai: tokias mažutes, pasak šeimynykščių, labai patogu greitai valgyti. Jei […]
Kadangi greitai paruošiami užkandžiai yra ne tik išsigelbėjimas laukiant svečių, bet ir ne ką svarbesnis akcentas ant šventinio stalo, tai užkandžių receptų tikrai netrūksta pastaruoju metu mano tinklaraštyje. Jums ir jūsų stalui siūlau dar vieną receptą su, ko gero, tradicinėmis krabų lazdelėmis. INGREDIENTAI: Krabų lazdeles ir kiaušinį supjaustome kaip galima smulkiau. Galima tarkuoti burokine tarka, bet … man daug greičiau […]
