Kviečiu kartu su manimi, šių metų šventėms pasigaminti naminio majonezo. INGREDIENTAI: Majonezo gaminimo procese, bent jau kiek man bandė išaiškinti, svarbūs du dalykai. Pirma, kiaušiniai turi būti ne ką tik iš šaldytuvo, o kurį laiką pabuvę kambario temperatūroje. Tad savuosius, kad per ryto skubėjimą nepamirščiau, išsiimu iš vakaro. Antra, svarbu įrangos galingumas. Žinau, jog mano anyta majonezo išsiplakdavo rankiniu būdu, […]
TUNO UŽKANDIS SU KUKURŪZAIS
Jei mėgstate tuną ir su juo pagamintas užtepėles, siūlau išbandyti ir šį užkandį, kurį galite valgyti tiek vieną, dėti ant duonos ar į krepšelius. INGREDIENTAI: Nupilame skardinėje esantį skystį, o tuną su šakute sugnaibome į smulkius gabaliukus. Smulkiais kubeliais supjaustome raugintą agurką, svogūną ir dedame į dubenį su tunu. Ten pat keliauja ir kukurūzai. Užkandį pagal skonį pagardinam druska, pipirais […]