Ruošiant šį patiekalą ilgiausiai užtruksite pjaustydami vištieną, tačiau, pažadu, jog nesigailėsite.
INGREDIENTAI:
- 1 kg. vištienos (blauzdelių mėsos be kaulo arba krūtinėlės)
- 2 kiaušiniai
- 3 v.š. bulvių krakmolo
- 3 v.š. majonezo
- prieskonių
- aliejaus kepimui
Vištieną supjaustykite nedideliais gabaliukais: kuo smulkiau, tuo geriau.
Į indą su mėsą įmuškite kiaušinius, sudėkite majonezą ir bulvių krakmolą. viską gerai išmaišykite ir pagardinkite mėgstamais prieskoniais bei druska.
Kepsneliams gardinti dažniausiai naudoju šiek tiek paukštienai skirtų prieskonių bei beriu kupiną šaukštą persilado.
Palikite pastovėti 10-15 minučių.
Keptuvėje gerai įkaitinkite aliejų ir kepkite vištienos “blynelius” kol gražiai apskrus iš abiejų pusių.
Puikiai tinka su bulvėmis ir salotomis. Skanūs tiek šilti, tiek šalti.
Skanaus!
