Šių sausainių idėją pasigavau iš Astos “Saulėta virtuvė”, kiek pakoregavau pagal save ir … dabar turim sausainių receptą, kuriuo negalim atsidžiaugti ir atsivalgyti. INGREDIENTAI: Į puodą dedame kiek pasmulkintą sviestą ir ištirpiname ant vidutinės kaitros. Suberiame į puodą su sviestu cukrų, druską, gerai išmaišome ir leidžiame masei kiek atvėsti. Į atvėsusį sviestą įmušame kiaušinius ir gerai išplakame. Ten pat beriame […]
GARDŪS ORKAITĖJE KEPTI KIAULIENOS ŠONKAULIUKAI
INGREDIENTAI: Šonkaulius nuplauname, nusausiname ir supjaustome mažesniais gabaliukais. Po 2-3 kauliukus. Iš aliejaus, garstyčių, sojos padažo, smulkiai supjaustyto arba išspausto česnako, pasidarom marinatą. Pagal poreikį ir skonį pagardinam juodaisiais pipirais ir druska. Gerai įtriname šonkaulius ir paliekame marinuotis bent kelias valandas, o dar geriau – per naktį. Įkaitiname orkaitę iki 200 ° C. Jei kartu su šonkauliais kepsite ir bulves, […]