Šis agurkų rauginimo būdas – nepamainomas vasaros sezono metu. Paruošimas trunka vos kelias minutes, o rezultatu galima mėgautis jau po pusvalandžio.
INGREDIENTAI:
- 1 kg. agurkų
- 3 skiltelės česnako
- šiek tiek krapų
- 1 v.š. druskos
Agurkus nuplaukite ir nusausinkite.
Jei agurkus ruošiate iš vakaro, tai galite tik nupjauti galiukus ir toliau juos ruošti taip. Jei visgi agurkų jums reikia daug greičiau, smulkesnius perpjaukite pusiau, o stambesnius supjaustykite į keturias dalis.
Nulupkite ir susmulkinkite česnaką bei krapus.
Agurkus sudėkite arba į šaldymui skirtus užtraukiamus maišelius arba į indelį su dangčiu. Suberkite česnakus, krapus, druską ir viską gerai išmaišykite.
Dažniausiai, ruošimui naudoju dėžutes: sudėjusi visus reikiamus ingredientus, uždarau sandariai dangtelį, o dėžutę gerai papurtau-pakratau.
Viskas. Dėkite agurkus pusvalandžiui ar ilgesniam laikui į šaldytuvą, o atėjus laikui patiekite.
