MAMOS UŽRAŠAI
Kūčiukai man – neatsiejama Kūčių dalis. Pagal šį receptą iškepsite apie 4 skardas kūčiukų, kurie bus apvalaini, gražiais apskrudusiais šonais ir minkštučiai. Įspėju. Šie kūčiukai labai greitai “išgaruoja”, tad būtina pasirūpinti jų saugumu, kad sulauktų šventinio vakaro. INGREDIENTAI: Į indą su šiltu vandeniu suberiame mieles ir cukrų. Išmaišome, kol mielės ištirps ir paliekame šiltoje vietoje. Lai pastovi 10 minučių, kol […]
INGREDIENTAI: Pasiruošimas kanelių kepimui prasideda likus 24-48 val iki orkaitės įkaitinimo. Tad tai tikrai nėra greitas desertas. Ir jei esate tikri kanelių mylėtojai, patariu iškart pasiruošti dvigubą tešlos kiekį, kad nereikėtų vėl laukti 24-48 val. Iš nurodyto kiekio produktų man pavyksta iškepti apie 50-56 mini kaneles ir jų nelieka labai greitai: tokias mažutes, pasak šeimynykščių, labai patogu greitai valgyti. Jei […]
Šios cinamoninės bandelės – minkštos, gardžios ir yra tikra kalorijų bomba. INGREDIENTAI: TEŠLA: ĮDARAS: GLAJUS: Pirmiausia pasiruoškime tešlą. Į šiltą pieną reikia suberti cukrų, mieles, gerai išmaišyti ir leisti pastovėti apie 10 min. Į dubenį suberiame miltus, druską, supilame mielių mišinį, įmušame du kiaušinius ir viską gerai išmaišome. Pradedame minkyti tešlą. Jei tešla labai limpa prie rankų, reiktų berti papildomą […]
Velykų stalas neįsivaizduojamas be kepinių tiek pat, kiek ir be margučių. Šiais metais pirmą kartą ryžausi kepti velykinę bobą. Ir nepasigailėjau. INGREDIENTAI: 700 g. miltų + šiek tiek pabarstymui minkant 250 ml pieno 100 g cukraus 11 g sausų mielių 150 g džiovintų uogų (razinos, spanguolės ir pan.) 100 g sviesto 2 kiaušiniai žiupsnelis druskos Pieną šiek tiek pašildykite, ištirpinkite […]
