MAMOS UŽRAŠAI
Rūgštynių sriuba man visada primena vasarą, o šis receptas – pats paprasčiausias ir greičiausias variantas, leisiantis ja mėgautis bet kuriuo metų laiku. INGREDIENTAI: Puode, kuriame virsime sriubą, pakepiname kubeliais pjaustytą morką ir svogūną. Supilame į puodą vandenį, dedame kubeliais pjaustytas bulves, sultinio kubelius, lauro lapą, šiek tiek maltų juodųjų pipirų ir vandeniui užvirus, verdame apie 20 min. Daržovėms išvirus, į […]
INGREDIENTAI: Į puodą supilame vandenį, dedame sultinio kubelius, lauro lapą, kubeliais pjaustytas bulves ir morkas, smulkiai supjaustytą svogūną. Vandeniui užvirus, verdame apie 15-20 min., kol daržovės suminkštės. Kol sriuba verda, pasiruošiame burokėlius. Į įkaitintą keptuvę pilame aliejaus ir dedame luptus ir stambiai sutarkuotus burokėlius. Kelias minutes nuolat maišant pakepame. Dedame pomidorų padažą, obuolių actą, cukrų ir šiek tiek druskos. Viską gerai […]
Šaltibarščiai yra mano sriuba Nr. 1. Ją galėčiau valgyti ir valgyti. Tad šiandien su jumis dalinuosi šios sriubos receptu ir kokie jie man patinka labiausiai ir kaip juos gaminu aš. INGREDIENTAI: Burokėlius sutarkuojame stambia tarka ir dedame į puodą, kuriame gaminsime šaltibarščius. Supilame į puodą kefyrą ir rūgpienį, kiek pamaišome. Nedideliais kubeliais supjaustome agurkus, virtus kiaušinius, kurie taip pat keliauja […]
Tai rudeninio miško prisiminimus sukelianti ir iš vidaus sušildanti sriuba. INGREDIENTAI Jei šiam receptui naudosite šviežias voveraites, jas pradžioje reikės labai gerai nuplauti, jei reikia nuvalyti kotelius ir apvirti vandenyje kol suminkštės. Į puodą, kuriame virsime sriubą, dedame šiek tiek sviesto ir apkepiname stambiai pjaustytą morką, susmulkintą svogūną bei česnaką iki kol suminkštės. Pilame vandenį, dedame sultinio kubelius, lauro lapą, […]
